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2005年08月31日 水曜日
ビーフンって簡単だね
昨夜は、なんだか疲れていたので晩飯は簡単に済ませることにした。
１．冷凍食品の温野菜を拳骨ひとつぶんぐらいフライパンで炒める
２．冷凍してあったささみ３本を軽くレンジ解凍してから１ｃｍ幅に切り、半分ぐらい炒めた野菜に加えてさらに炒める。ここで、塩コショウ、オレガノ、バジルを加える。
３．大体ささみに火が通った感じがしたら、ビーフンをフライパンに入れる
＃ここから先はビーフンの袋に書いてあった調理法どおり
４．ビーフン１つあたり200mlの水を加え、蓋をして中火で蒸し焼き2分
５．静かにビーフンをひっくり返して蒸し焼き2分
完成
ビーフンは、けっこうあっさりしていて食の細い神さんにも好評だった。
また買ってきておくかな。
投稿者 tamuyou : 2005年08月31日 08:27
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