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2006年03月01日 水曜日
石垣島ラー油は美味しい
昨夜は沖縄ラーメンを作った。
那覇で買ってきた沖縄ラーメン（平打ち 乾麺）をゆで、沖縄ラーメンスープ（粉末）をお湯で溶いて完成。具はネギとかチャーシューを入れてみた。紅しょうがが無かったのが残念。味付けに俺は唐辛子酢を、神さんは石垣島ラー油を入れてみた。俺のほうは普通に美味しかったのだが、ラー油を入れたのは味に深みが出てとても美味い！冷奴に石垣島ラー油をかけても美味しかった。いいものを手に入れたな。
ちなみに公設市場のある店で売ってるらしいのだが、買ったのは妹なので店の詳細は不明。銀座わしたSHOPでも手に入りそうだ。
投稿者 tamuyou : 2006年03月01日 10:55
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