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2006年10月11日 水曜日
レタススープ、レタス炒飯、茄子の味噌山椒焼き
晩飯はちょっと頑張ってみた。
まずレタススープ。
コンソメキューブを溶かした鍋にジャガイモを入れて茹で、最後にレタスと溶き卵を入れて完成。
次に茄子の味噌山椒焼き。
あるあるでやってたのを劣化させて作成ｗ。茄子に切れ込みをいれそこに味噌を塗りたくる。さらにその上から山椒を多めに降りかけて、オーブントースターで10分ほど焼く。香ばしくて美味しかった。
レタス炒飯。
今回はカニ缶とシメジ、レタスで作成。まあまあですな。彩りは、カニの赤、卵の黄、レタスの緑と鮮やかで良かった。
投稿者 tamuyou : 2006年10月11日 21:27
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